Tortilje su odlične i kada se jedu samo uz jogurt, ali ih dodatno možete obogatiti i servirtati uz humus ili riblji namaz ili neki sličan dodatak po izboru.

POTREBNO:



  • 3 briketa špinata

  • 75 gr izgnječenog bijelog sira

  • 2 jajeta

  • 2 perca mladog luka

  • 5 punih kašika ovsenih pahuljica

  • ½ praška za pecivo

  • So, biber, peršun, ruzmarin – po ukusu


Pomiješati sve sastojke i razliti u blago podmazanu tavu. Peći na tihoj vatri 5-6 minuta, pa lagano okrenuti da se zapeče i na drugoj strani. Poslužiti toplo.

Umjesto špinata, možete staviti blitvu, zelje ili koprivu.

BONUS VIDEO: