Sastojci:



  • velika glavica crnog luka

  • 1 veća mrkva

  • 100 gr riže

  • 1 veliki krompir

  • 1/2 korijena celera

  • začin, mljevena paprika

  • tucana ljuta paprika

  • mljeveni biber, ulje

  • 1 glavica bijelog luka, sitno

  • lovorov list

  • 1 glavica kiselog kupusa


Priprema:


Kupus malo oprati pa odvojuiti listove i skinuti zadebljali korijen. Na ulju propržiti sjeckan luk i izrendanu mrkvu.
Dodati oprani pirinač i na kockice celer i krompir. Ubaciti sve začine, promiješati i zavijati sarme. Ređati u zemljani lonac, dodati lovorov list i još malo tucane ljute paprike i ulja.

Poklopiti i kuvati u rerni oko 2 sata.

Pogledajte korak po korak uputstvo za pripremu: