Sastojci:
500 g njoka
3 čena bijelog luka
100 g spanaća (smrznuti ili svjež)
250 ml neutralne pavlake za kuvanje
so i biber
50 g trapista
50 g Zlatiborac suvog svinjskog vrata
peršun
malo parmezana
Priprema:
Njoke skuvati po uputstvu sa pakovanja ali tek kada stavite trapist u sos. Na zagrijanom ulju stavite brikete spanaća da se prže. Nakon 3-4 minuta kada se briketi spanaća otope dodajte sitno sjeckani bijeli luk i sve zajedno propržite.
Sipajte neutralnu pavlaku, promiješajte pa dodajte trapist iseckan na kockice. Posolite i pobiberite. Krčkajte još 2-3 minuta dok se trapist ne otopi. Dodajte obarene njoke, isjeckan suvi svinjski vrat i peršun. Preko narendajte parmezan.
BONUS VIDEO:
