POTREBNO ZA TIJESTO:
800 gr brašna
1-2 kašičice soli
2 supene kašike ulja
500 ml mlake vode
POTREBNO ZA NADLJEV:
500 gr junećeg mljevenog mesa
1 veća glavica crnog luka
biber
so
POTREBNO ZA PRELIV:
100 ml jogurta
3 čehne bijelog luka sitno isjecakati
Priprema:
Tijesto umijesiti, zatim ostaviti da odstoji. Za to vrijeme napraviti nadljev od mesa i luka, i to dobro začiniti.
Tijesto razvući rukama i prstima i puniti nadljevom, zatim odvajati oblike za mantije. Mantije redati u podmazanu posudu za pečenje.
Peći na 200 stepeni 25-30 minuta. Nakon toga preliti prelivom od jogurta i bijelog luka.
BONUS VIDEO:
