Kuvarica iz jednog restorana u Njujorku, razbila nam je mit o tome da znamo, kako se pravilno siječe hljeb. Naime, ona je pokazala metod, koji sigurni smo, mali broj ljudi primjenjuje.
Prema riječima, kuvarice Sare, hljeb nikako ne smije da bude položen na donju stranu, već ga treba sjeći okrenutog sa strane.
Pri sječenju, precizno treba odrediti razmak, kako bi kriške bile iste veličine, a ruka mora da bude potpuno mirna.
