Krompir može da se spremi na mnogo načina, a odlično će ići uz brojne namirnice. Zato je idealan dodatak ručku. Iz bakine kuhinje dolazi na recept za još jedan način njegove pripreme.
Potrebno je:
- 700 gr krompira
- 2 struka luka ili manja glavica crnog
- 3 čena bijelog luka
- 1/2 kašičice ml. paprike
- 1/2 kašike ajvara
- nekoliko čeri paradajza ili jedan na komadiće
- malo bibera, mljevenog
- muskatni oračić
- suvi začin
- malo kurkume
- peršunov list
- manja kocka rendanog kačkavalja
- ulje
Pročitajte još:
Priprema:
Luk isjeckariti, pa propržiti, dodati bijeli luk, ajvar, papriku biber, muskatni oračić, začin i malo kurkume.
Zatim, ubaciti kuvan krompir sečen prema želji i paradajz i izjednačiti. Poklopiti i malo propržiti. Dodati rendan kačkavalj i peršunov list. Poklopiti da se kačkavalj istopi. Služiti toplo.
[embed][/embed]
