Potrebno je:
- jedan krompir
- jedno umućeno jaje
- kašika sira
- mlad crni luk, isjeckan
- kašičica maslinovog ulja
- malo soli
Priprema
U tiganju zagrijati maslinovo ulje. Krompir isjeći na tanke kolutiće, staviti u tiganj i pržiti dok ne porumeni (oko 20 minuta).
Preliti jajetom i isjeckanim crnim lukom, posuti sirom, poklopiti i dinstati dok se sir ne istopi.
Pratite nas na društvenim mrežama Instagram, Fejsbuk i Tviter.