Jeste li znali, ali ovo je najbolji recept za fritule! Meke iznutra, a savršeno hrskave izvana!

Pratite recept i ispast će vam vam baš kako treba.


SASTOJCI:



  • 200 ml jogurta

  • 1 jaje

  • 1 naribana jabuka (bez kore)

  • 2 žlice ruma

  • 2 žlice rakije

  • 2 žlice šećera

  • prstohvat soli

  • 2 vanilin šećera

  • 1 prašak za pecivo

  • 300 g brašna


+ suncokretovo ulje za prženje

PRIPREMA:


  1. U posudu dodajte jaje, jogurt, jabuku, šećere i sol pa mutite pjenjačom.

  2. Dodajte rakiju i rum, pa postepeno dodavajte brašno s praškom za pecivo.

  3. U duboku i široku posudu stavite ulje i zagrijte.

  4. Smjesu za fritule pomoću male žličice stavljajte u ulje i pržite 1/2 min ili ju stavite u slastičarsku vrećicu i pomoću nje i noža je spuštajte u ulje.

  5. Taj postupak radite dok ne potrošite smjesu.

  6. Tople fritule uvaljajte u šećer u prahu.


*za idealne fritule ulje vam mora biti na temperaturi od 170/180 stupnjeva!