Potrebno je:
250 gr bukovača
1/2 praziluka
1 veća paprika svježa
2 čena bijelog luka
peršunov list
so..biber..maslinovo ulje
Priprema:
Na ulju propržiti praziluk (koji ste isjekli na kolutove ne mora sitno) i propržiti. Kad se malo uprži dodati crni luk i njega malo upržiti a onda na kocke papriku.
Na kraju dodati oprane i očišćene bukovače. Dinstati na tihoj vatri da ispari tečnost
Ako pečurka nije mekana dodati malo vode pa je dinstati da omekani i ispari tečnost.
Na kraju ubaciti so, biber, sjeckan bijeli luk i peršunov list. Naše pečurke su gotove. Meso im nije ravno.
[embed][/embed]
