VEZANE SARME NA MALO DRUGAČIJI NAČIN Malo se poigrajte i slatko ručajte! (VIDEO)
Ovaj recept je ukusan, a i dekorativan
Foto/Bakina kuhinja
Potrebno je:
1 glavica slatkog kupusa
1 lonče od 100gr. riže
1 veća mrkva
veza mladog crnog luka
1 mladi krompir
100 ml kuvanog paradajza
2 kašičice brašna
1 svjež paradajz
crvena mljevena paprika
bijeli luk
biber, so
peršunov list
ulje
Priprema:
U dublju šerpu staviti izdubljeni kupus i kuvati 5 minuta pa hvataljkom odvojiti listove i ohladiti.
Skinuti nožem korijen i naši listovi su spremni za spremanje najbolje posne sarme.
Isjeckati sitno crni luk, dodati sjeckanu mrkvu pa propržiti, dodati opranu rižu, krompir, sječen paradajz na kockice, Bijeli luk, biber, papriku crvenu mljevenu i izjednačiti.
List raširiti na dasku staviti punu kašiku nadjeva, saviti ivice i uviti sarmu spravljajući list da sarma bude što tvrdje uvijena.
Tepsiju podmazati pa redjati sarmice.
Uzeto 300 ml tečnosti gdje se kuvao kupus pa ubaciti 2 kašičice brašna i žicom promućkati.
Dodati 100 ml duvanog paradajza pa preliti sarmice. Još malo premazati uljem i peći u rerni na 220 stepeni C oko 50-60 minuta.
Možete je pokriti do polovine pa otkriti da zarumene.
Ja sam se malo igrala pa svaku sarmicu vezala prejem mladog crnog luka, izmedju sam stavila po komadić paradajza,
Uživajte!
Možda vas zanima
Žena
vremenska prognoza
10°C
Sarajevo
2°C
Banja luka
8°C
Mostar
3°C
Tuzla
-1°C
Bihać
7°C
Bijeljina
8°C
Zenica
3°C
Prijedor
9°C
Pale
