UZ ŠOLJU JOGURTA, SAVRŠEN DORUČAK Pogačice sa čvarcima po bakinom receptu, nevjerovatno lisnate i ukusne
ALOONLINE.BA | Žena ∙ 09.07.23 06:30 ∙ 0
Sastojci:
800 g brašna
600 ml mlijeka
400 g čvaraka
1 svjež kvasac
2 kašičice šećera
2 jaja
1 kašika susama
Priprema:
Kvasac staviti u mlako mlijeko, dodati šećer i kašičicu brašna. Kada kvasac nadođe sipati ga u činiju sa brašnom, dodati prstohvat soli, mlijeko. Zamijesiti meko tijesto i ostaviti da naraste. Čvarke samljeti, dodati 1 jaje i malo soli i umutiti. Nadošlo tijesto rastanjiti oklagijom i premazati samljevenim čvarcima.
Tijesto preklopiti kao pismo i ostaviti da naraste pola sata. Ovaj postupak treba ponoviti još 2 puta. Rastanjiti tijesto oklagijom i čašom vaditi pogačice. Ređati ih u pleh. Premazati umućenim jajetom i posuti susamom. Peći u zagrijanoj rerni na 220 stepeni dok ne porumene.
BONUS VIDEO:
Možda vas zanima
RECEPT DANA Trouglići sa sirom
07:00 ∙ Žena ∙ 0RECEPT DANA Kremasta krompir salata
06:00 ∙ Žena ∙ 0vremenska prognoza
15°C
Sarajevo
9°C
Banja luka
11°C
Mostar
7°C
Tuzla
5°C
Bihać
10°C
Bijeljina
11°C
Zenica
7°C
Prijedor
12°C