PRIJEDLOG ZA POSNI RUČAK Paprikaš od patlidžana

Sastojci:

• 500 g patlidžana,
• 300 g crvene paprike,
• 500 g zrelog paradajza,
• 2 čena bijelog luka,
• dl maslinovog ulja,
• 3 luka,
• so, šareni biber u zrnu,
• majčina dušica,
• ½ dl bijelog vina,
• 2 dl povrtnog temeljca.

Priprema:

Paradajz potopite u vrelu vodu, ostavite nekoliko minuta, pa izvadite i ogulite koricu. Narežite je na kockice. Patlidžane ogulite, narežite na kocke, posolite i ostavite u zdjeli dok ne ispuste tečnost.

Očistite luk i isjeckajte ga, kao i očišćeni bijeli luk. Paprike očistite od sjemenki i peteljke, pa narežite na kolutiće, koje prerežite napola. Na maslinovom ulju pirjajte luk. Kada napola omekša, dodajte papriku. Kratko zajedno pirjajte, umiješajte izrezan i oguljen paradajz, komade patlidžana i sjeckani bijeli luk. Promiješajte i pirjajte na laganoj vatri uz povremeno dolijevanje povrtnog temeljca. Kuvajte dok ne omekša, a pred kraj dodajte malo suvog bijelog vina, so, mljeveni biber i majčinu dušicu. Poslužite uz kuvanu rižu.

BONUS VIDEO:

Žena

RECEPT DANA Posna pita s prazilukom i šampinjonima

05:30 ∙ Recepti ∙ 0

ŽENE, OBRATITE PAŽNJU! Stvari koje nijedan muškarac ne želi čuti

01:00 ∙ Žena ∙ 0

NAŠARAJTE JAJA UZ POMOĆ BILJKE Lišće, cvjetovi i svilena čarapa su sve što vam treba

21:21 ∙ Savjeti ∙ 0

BRZO I UKUSNO Najbolje teleće šnicle od samo 5 sastojaka

17:35 ∙ Recepti ∙ 0

SIMPTOMI KOJI SE JAVLJAJU ZBOG JAKOG VJETRA MOGU DA UTIČU NA ZDRAVLJE Ne smiju da traju duže od dva dana, jedno izbjegavajte

16:06 ∙ Zdravlje ∙ 0

(VIDEO) BRZI TRENING ZA LIJEPO OBLIKOVANE RUKE Zategnite se do ljeta, isprobajte ove vježbe

11:13 ∙ Žena ∙ 0

PRIJEDLOG ZA RUČAK Punjena bundeva

11:12 ∙ Recepti ∙ 0

BROJNE NEŽELJENE REAKCIJE Еvo zbog čega svom psu nikada ne treba da dajete ostatke sa roštilja

08:50 ∙ Savjeti ∙ 0

PASULJ PITA JE NAJNEOBIČNIJI SPECIJALITET Hrskavi, preukusni zalogaji za koje će vam svi tražiti recept

08:23 ∙ Recepti ∙ 0

(VIDEO) CIJELOG ŽIVOTA POGREŠNO KAČIMO ŠTIPALJKE Osim što je lakše, na ovaj način veš se neće gužvati

07:40 ∙ Savjeti ∙ 0