PALAČINKE BEZ OKRETANJA? Da, i to je moguće i idealno je za početnike

Palačinke su jedna od omiljenih poslastica u svijetu, brzo se prave, lako umijese i uglavnom nije potrebno da idete u prodavnicu jer sve sastojke imate kod kuće, pa su uvijek dobra ideja kada vam se jede nešto slatko.

Danas ih možemo pronaći u nekoliko verzija; od američkih koje su i kod nas postale trend, pa do onih klasičnih tankih ispunjenih pekmezom. Ovim receptom ćete dobiti veću količinu palačinki, pa je možete prilagoditi svojim potrebama.

Potrebno vam je:

– 4 bjelanca

4 žumanca

– 800 grama brašna

– 100 grama maslaca

– 800 mililitara mlijeka

– 150 grama šećera

– 2 vanilin šećera

– ulje za prženje

Priprema:

Mikserom umutite maslac, dodajte žumanca, pa naizmenično sipajte malo brašna i malo mlijeka. Postupak ponavljajte sve dok ne potrošite pripremljenu količinu brašna i mlijeka, kako vam se ne bi stvorile grudvice.

Umutite bjelanca u čvrst snijeg i dodajte ih u prvu smjesu, ali to radite postepeno. U posebnoj posudi izmiješajte vanilin i obični šećer, a ukoliko volite da isprobate različite ukuse, umjesto vanilinog šećera možete staviti rum šećer ili limun šećer. Trik za palačinku jeste u tome što se šećer dodaje dok je palačinka na tiganju, zbog čega ijesto dobije kremasti ukus.

Tiganj zagrijjte na srednjoj temperaturi, ubrusom ga premažite, a potom prelijte smesom za palačinke. Palačinku pospite šećerom i čekajte dok se donja strana ne ispeče. Kada je palačinka gotova, umotajte je i slažite u posudu s poklopcem da bi ostala meka i glatka, prenosi B92.

BONUS VIDEO:

Žena

HRSKAVE KORICE, BOGAT FIL – PRAVA RAPSODIJA UKUSA Žerbo torta je kraljica svake trpeze

17:01 ∙ Recepti ∙ 0

SUZE SU OK Pet razloga zašto je dobro da se nekad isplačete

16:38 ∙ Savjeti ∙ 0

RIJEŠITE SE NAPASTI BEZ HEMIJE Ove biljke tjeraju komarce

12:26 ∙ Savjeti ∙ 0

ISKORISTITE VASKRŠNJA JAJA Četiri salate koje će vas oduševiti

12:20 ∙ Recepti ∙ 0

OVO MORATE PROBATI Kako da pripremite đurđevdansku salatu?

10:16 ∙ Recepti ∙ 0

PRIJEDLOG ZA DANAŠNJI RUČAK Prokelj sa slaninom

07:59 ∙ Recepti ∙ 0

RECEPT DANA Kremasta krompir salata

06:00 ∙ Recepti ∙ 0

BORBA SA MRLJAMA Uz ovaj sastojak vaše staklo će se cakliti kao novo

23:30 ∙ Savjeti ∙ 0

ZA OVO SU VEOMA KORISNE Ne bacajte ljuske od vaskršnjih jaja

17:43 ∙ Savjeti ∙ 0

DA LI STE PRETJERALI S UNOSOM ALKOHOLA ZA VRIJEME PRAZNIKA? Donosimo vam nekoliko napitaka koji pomažu da mamurluk lakše prođe

13:39 ∙ Savjeti ∙ 0