NEUPOREDIVO BOLJA OD BRZIH: Euroblok torta!

Morate je praviti, sigurno ćete uživati i vi i vaši gosti. Ukoliko vam je puno, količinu čokolade možete smanjiti, nećete izgubiti na gustini filova.

Peku se dvije kore.

Za jednu koru potrebno je:

• 5 bjelanaca
• 6 kašika šećera
• 50 ml hladne vode
• 1 puna kašika brašna
• 1 puna kašika kakaa
• 4 pune kašike mljevenog pečenog lješnjaka
• 5 gr praška za pecivo

Fil I:

• 5 žumanaca
• 5 kašika šećera
• 50 ml mlijeka
• 100 gr euroblok čokolade
• 100 gr crne čokolade
• 125 gr maslaca

Fil II:

• 250 ml slatke pavlake
• 250 ml mlijeka
• 5 žumanjaca
• 6 kašika šećera
• 5 punih kašika brašna
• 50 gr ili jedna kesica šlag krema od čokolade
• 100 gr euroblok čokolade
• 100 gr crne čokolade

Još: 250 ml slatke pavlake ili 100 – 150 gr umućenog šlaga

Glazura u videu: 200 gr čokolade, 3 kašike ulja i 10-ak kašika mlijeka

Priprema:

Uključiti rernu da se zagrije na 180 stepeni.

Ulupati bjelanca sa šećerom pa dodati vodu i umutiti.

Dodajemo zatim lješnjak, brašno, kakao i prašak za pecivo.

Obložiti pleh 30 x 40 cm, to je mjera velikoh pleha od rerne i istresti cijelu smjesu za koru, rasporediti i staviti da se peče oko 20 minuta, zavisno od rerne.

Postupak ponoviti još jednom.

5 žumanjaca umutiti sa šećerom i mlijekom, pa staviti na paru da se kuva 10 minuta.

Dodati obje vrste čokolade, miješati da se otopi pa skloniti sa vatre da se hladi uz povremeno miješanje.

Za drugi fil na vatru staviti slatku pavlaku i pola mjere mlijeka.

Umutiti 5 žumanjaca sa šećerom, brašnom i ostatkom mlijeka.

Zakuvati umućena žumanca u mlijeko i slatku pavlaku pa miješati dok ne počne da se zgušnjava.

Zatim dodati obje vrste čokolade, miješati dok se ne otope. Izmutiti mikserom i ostaviti da se ohladi uz povremeno miješanje.

U prvi ohladjeni fil dodati maslac i umutiti.

U drugi ohladjeni fil dodati šlag krem od čokolade, tako praškast i umutiti.

Kore presjeći vodoravno ili usparavno, pa filovati po želji.

Na svaku koru ide po trećina fila. Birajte tvrdji fil da ide dole.

Na četvrtu koru ne ide ništa.

Stavite je preko pa ohladite tortu i radite dekoraciju, a možete i odmah.

Za glazuru spojiti čokoladu, ulje i mlijeko, otopiti i preliti preko četvrte kore.

Sačekati da se stegne pa poslužiti tortu.

Prijatno.

Žena

PAZITE GDJE JEDETE! 10 znakova koji upozoravaju da restoran nije u najboljem stanju

07:08 ∙ Savjeti ∙ 0

PAPRIKAŠ NA VODI Sočno jelo koje nikoga ne ostavlja ravnodušnim

06:30 ∙ Recepti ∙ 0

KAKO MOZAK RADI Promjene u kognitivnim sposobnostima osoba starijih od 40 godina

00:30 ∙ Zdravlje ∙ 0

ZA TREPAVICE KAKVE ŽELITE Trik koji “običnu” maskaru pretvara u luksuzni proizvod

22:59 ∙ Savjeti ∙ 0

LIJEKOVI ZA EREKTALNU DISFUNKCIJU Nekoliko ozbiljnih razloga zbog kojih ne trebate piti vijagru iz zabave

13:08 ∙ Zdravlje ∙ 0

NEODOLJIVI POSNI SLADOLED NA VODI Uživaćete u svakom zalogaju

10:47 ∙ Recepti ∙ 0

BLEDSKA KREMPITA Kolač za sva vremena, Tito ga je obožavao, a originalni recept je tajna još od 1953.

07:14 ∙ Recepti ∙ 0

ZDRAVO, A PREUKUSNO Brzinski burgeri od samo 4 sastojka – ručak boli glava

06:00 ∙ Recepti ∙ 0

KIROPRAKTIČAR UPOZORAVA Nikako ne spavajte u ovoj pozi!

22:13 ∙ Zdravlje ∙ 0

IZBIJELITE KUHINJSKE KRPE BEZ ISKUHAVANJA Ne morate ih prati u mašini, samo uradite ovo

19:46 ∙ Savjeti ∙ 0