LEGENDARNI TURSKI KEBAB Lako kod kuće napravite pikantne ćevape

Sastojci:

250 g mljevenog junećeg mesa (može miješano)
1 ljuta paprika
1/3 crvene paprike
4 male zelene paprike
2 čena bijelog luka
1 kašika tucane paprike
1 kašičica soli

Za umak:
2 ljubičasta luka
prstohvat soli
2 kašike maslinovog ulja
1,5 kašike mljevenog sumaka (začin)

Priprema:

Potopite 4 drvena ražnjića u vodu na sat vremena da ne izgore prilikom pečenja.Taj korak možete da preskočite ako koristite metalne ražnjiće. U posudi pomiješajte sitno sjeckanu ljutu papriku, kao i običnu, pa dodajte mljeveni bijeli luk. Posolite i pobiberite, pa pospite tucanom paprikom. Dobro sjednite rukama, pa smesu podijelite na 4 jednaka dela. Pokvasite ruke i obmotajte mljeveno meso oko ražnjića, a ostavite prazno 3 cm od vrha i dna ražnja. Ako se meso odvoji od ražnja, stavite u frižider na 15 minuta. Kebab možete da grilujete, da pečete ili pržite… Izbor je na vama. Isjecite luk na rebarca, pa posolite. Promiješajte i sipajte maslinovo ulje, pa dodajte mljeveni sumak i sjeckani peršun. Lepo promešajte. Stavite luk na lepinju, preko kebab i poslužite.

BONUS VIDEO:

Žena

MODERNE FRIZURE Budite u trendu ovog ljeta

23:59 ∙ Žena ∙ 0

SOČNA, BRZA I PREUKUSNA Starinska čoko moko torta gotova očas posla bez uključivanja rerne

21:37 ∙ Recepti ∙ 0

FITNES INSTRUKTOR OTKRIVA KAKO DA SMRŠAMO DO LJETA Nakon praznika 4 stvari su ključne za skidanje kilograma

21:16 ∙ Savjeti ∙ 0

ZA ZDRAVIJE TIJELO I BOLJI IZGLED Četiri načina da suzbijete glad i želju za slatkim

20:54 ∙ Žena ∙ 0

NE BACAJTE LJUSKE OD VASKRŠNJIH JAJA Evo za šta ih sve možete upotrijebiti, veoma su korisne

20:03 ∙ Savjeti ∙ 0

HRSKAVE KORICE, BOGAT FIL – PRAVA RAPSODIJA UKUSA Žerbo torta je kraljica svake trpeze

17:01 ∙ Recepti ∙ 0

SUZE SU DOBRE! Pet razloga zašto je u redu da se nekad isplačete

16:38 ∙ Savjeti ∙ 0

RIJEŠITE SE NAPASTI BEZ HEMIJE Ove biljke tjeraju komarce

12:26 ∙ Savjeti ∙ 0

ISKORISTITE VASKRŠNJA JAJA Četiri salate koje će vas oduševiti

12:20 ∙ Recepti ∙ 0

OVO MORATE PROBATI Kako da pripremite đurđevdansku salatu?

10:16 ∙ Recepti ∙ 0