Kada solite pržene krompiriće – prije ili nakon prženja?

Prženi krompirići – nešto što veseli većinu, nećemo se lagati. No, dvije stavke su nam najbitnije – hrskavost i začinjenost. Koji začin staviti – tvoj izbor; a trenutak začinjavanja – odmah nakon prženja. Želiš otapanje začina duž cijelog krompira.

Da ne dužimo, krompiri koji se sole kasnije su bolji, kažu. Zašto?

Njihova će korica biti hrskavija i imat ćemo lijep osjećaj pod zubima kad zagrizemo tako pripremljen krompir. S druge strane prethodno posoljeni krompiri imat će u najboljem slučaju žilaviju koricu koju je teže sažvakati ako već neće biti sav gnjecav. To se dogodi jer so izvlači vlagu iz krumpira na površinu te ona ne može postati hrskava.

BONUS VIDEO:

Žena

JEDNOSTAVNA I PREUKUSNA Posna baklava s rozen korama

14:22 ∙ Recepti ∙ 0

USKRŠNJA ATRAKCIJA Obogatite trpezu ukiseljenim jajima

12:48 ∙ Recepti ∙ 0

ŠTA MOŽETE DA JEDETE NA VELIKI PETAK: Mnogi Srbi za ručak spreme zabranjenu namirnicu, a nisu svjesni da je to grijeh

11:05 ∙ Savjeti ∙ 0

PRIJEDLOG ZA RUČAK Posne pljeskavice od tikvica

10:01 ∙ Recepti ∙ 0

RECEPT DANA Posna pita s prazilukom i šampinjonima

05:30 ∙ Recepti ∙ 0

ŽENE, OBRATITE PAŽNJU! Stvari koje nijedan muškarac ne želi čuti

01:00 ∙ Žena ∙ 0

NAŠARAJTE JAJA UZ POMOĆ BILJKE Lišće, cvjetovi i svilena čarapa su sve što vam treba

21:21 ∙ Savjeti ∙ 0

BRZO I UKUSNO Najbolje teleće šnicle od samo 5 sastojaka

17:35 ∙ Recepti ∙ 0

SIMPTOMI KOJI SE JAVLJAJU ZBOG JAKOG VJETRA MOGU DA UTIČU NA ZDRAVLJE Ne smiju da traju duže od dva dana, jedno izbjegavajte

16:06 ∙ Zdravlje ∙ 0

(VIDEO) BRZI TRENING ZA LIJEPO OBLIKOVANE RUKE Zategnite se do ljeta, isprobajte ove vježbe

11:13 ∙ Žena ∙ 0