KADA PROBATE OSTAĆETE BEZ RIJEČI Baklava bez kora kojoj nećete odoliti (VIDEO)

ALOONLINE.BA | Žena ∙ 27.05.22 08:44 ∙ 0

Ako niste isprobali, obavezno napravite.

Foto/Bakina kuhinja

Kolač koji će vas ostaviti bez riječi kada ga probate. Baklava na malo frugačiji način. Baklava bez kora u kojoj preovladava orah .

Potrebno je:

Za preliv:
300 gr šećera
100 ml. vode
1 vanilin šećer
1/2 limuna

Za baklavu je potrebno:

4 jaja
4 kašike šećera
100 gr brašna
100 gr grize
100 ml jogurta
1/2 praška za pecivo
100 g sjeckanih oraha
100 gr suvog grožđa
morsko orače
malo cimeta

Priprema:

Staviti šećer, dodati vodu, limun i vanilin šećer. Ostaviti da se skuva i sirup postane gust..prohladiti, Umutiti bjelanca sa šećerom u čvrsto šne.

Dodati brašno i griz sa praškom za pecivo, žumanca, ulje, jogurt, pola oraha sjeckanih, suvo grožđe, morsko orače cimer i sve polako izmiješati.

Pleh premazati uljem i posuti brašnom. Pleh veličine 30k20 cm sipati u pleh pa odozgo posuti ostatak sjeckanih oraha peći na 200 stepeni C oko 30 minuta Pečenu baklavu isjeći na kocke pa je preliti prohlađenim sirupom služiti kad upije. Tako rasterit, sočan mirisan..Sladite se dragi moji.