ČOKOLADNA TORTA SA PALAČINKAMA ZA SVETOG JOVANA Raskošna, a pravi se od sastojaka koje ima svaka kuća

ALOONLINE.BA | Žena ∙ 13.01.24 06:30 ∙ 0

Jedna od najljepših poslastica je ova čokoladna torta sa palačinkama. Osim što je preukusna i predivno izgleda, pa će ukrasiti svaku slavsku trpezu.

Sastojci:

Za čokoladne palačinke:
2 jajeta
35 g neslanog putera
35 g šećera
65 g brašna
10 g kakaoa
250 ml mlijeka
5 ml ruma (opciono)

Za čokoladni fil:

80 g čokolade
80 ml mlijeka
350 ml slatke pavlake
15 g šećera

Za ganaš:
70 g slatke čokolade
50 ml guste pavlake

Recept za čokoladnu tortu sa palačinkama:

Umutite jaja, pa sipajte istopljeni puter i šećer i sve lijepo sjedinite. Zatim dodajte prosijano brašno i kakao, pa sjedinite tijesto. Na kraju sipajte mlijeko, rum i sve ljepo promiješajte. Dobijenu smjesu procijedite, pa stavite u frižider na sat vremena. Ispržite palačinke kao i obično. Istopite čokoladu sa mlijekom, a slatku pavlaku umutite sa šećerom. Pomiješajte obe smese i dobro sjedinite mikserom.

Svaku palačinku premažite dobijenim čokoladnim filom, a na kraju cijelu tortu premžite filom. Stavite tortu sat vremena u frižider.

Istopite čokoladu sa slatkom pavalakom i prelijte preko ohlađene torte. Ukrasite po želji.

BONUS VIDEO: