BRZO I UKUSNO JELO KOJE ĆE SVI OBOŽAVATI Tortilje s piletinom

ALOONLINE.BA | Žena ∙ 26.07.22 07:00 ∙ 0

Tortilja svojom kruto-elastičnom teksturom savršeno omotava gotovo svaku namirnicu, ali joj se ne može osporiti pobjednička simbioza s piletinom.

foto: prntscrn

Sastojci
za 4 osobe
8 tortilja
ulje za pečenje

ZA NADJEV
1 l vode
500 g pilećeg filea
1 češanj bijelog luka
5 zrna bibera
70 g luka
2 žlice nasjeckanog peršuna
so
3 kašike kisele pavlake

ZA UMAK OD AVOKADA
2 avokada
1 žlica soka limete
1 žlica sitno nasjeckanog luka
1 čili
250 g paradajza
1 žlica nasjeckanog peršuna
so

Priprema

1.
U kipuću vodu stavite kuhati piletinu, bijeli luk narezan na listiće, biber i kuhajte oko 20 minuta, dok meso ne omekša. Pustite da se ohladi i zatim narežite na kockice.

2.
Nasjeckani luk pomiješajte s peršinom, posolite i dodajte piletini. Na kraju umiješajte kiselo vrhnje.

3.
Na svaku tortilju stavite po kašikupripremljenog nadjeva, zamotajte te učvrstite čačkalicama.

4.
Na zagrijanom ulju u tavi popecite tortilje do zlatnosmeđe boje. Odstranite čačkalicu i prerežite.

5.
Umak pripremite tako da ogulite avokado, odstranite mu košticu, a meso zdrobite viljuškom. Dodajte sok limete, nasjeckani luk, sitno narezani čili, oguljenu i na kockice narezani paradajz, peršun i so te promiješajte.

Pridružite se našoj Viber zajednici