BEZ UKLJUČIVANJA RERNE Brze sultan rolnice ili slatke sarme
Sastojci:
180 g keksa (ili posnog keksa)
60 g kakao praha
Za fil:
1 l mlijeka (sojino ako je posna varijanta)
100 g brašna
120 g šećera
20 g putera (ili posnog margarina)
80 g čokolade (ili posna)
Još:
200 ml slatke pavlake (može i posna)
2 kašike šećera
1 kašika kakoa
Priprema:
Keks izblendirajte, pa dodajte kakao i promiješajte. Sipajte u pleh od rerne i poravnajte. U šerpu sipajte mlijeko (ili sojino mlijeko), kakao, brašno i šećer. Dobro promiješajte, pa procijedite da ne ostanu grudvice. Dodajte puter ili posni margarin, pa kuvajte uz neprestano miješanje dok se ne zgusne. Zatim sklonite sa šporeta, dodajte čokoladu i promiješajte dok se ne sjedini.
Možete i štapnim mikserom da umutite da osigurate da nema grudvica, jer treba da dobijete glatku smjesu. Zatim prelijte preko podloge od keksa. Lijepo poravnajte, pa ostavite da se ohladi na sobnoj temepraturi, a zatim ostavite 2 sata u frižideru. Umutite slatku pavlaku (ili posnu slatku pavlaku) sa kakaom i šećerom, pa premažite preko fila. Isijecite trake i urolajte pomoću špatule.
BONUS VIDEO: