BRAUNI SA UKUSOM KAFE Recept koji morate da probate

Sastojci za tijesto:

• 3 jajeta
• 100 g crne čokolade za kuvanje
• 150 g maslaca
• 130 g brašna
• 50 g kakao praha
• 150 g šećera
• 1 kašika mljevene kafe
• 150 g crne čokolade za kuvanje
• 100 ml slatke pavlake
• 30 g kikiriki putera

Priprema

Tijesto: Kalup veličine 20cm x 20cm obložiti pek papirom (cijeli kalup). Rernu uključiti da se zagrije na 180 stepeni. Maslac isjeckati na kockice i staviti u manju posudu. Dodati izlomljenu čokoladu i na tihoj vatri uz stalno miješanje otopiti. Kada se dobije glatka struktura skloniti sa vatre i ostaviti da se prohladi. Jaja razbiti u vanglicu i mutiti mikserom sve dok se ne dobije svjetložuta, kremasta, smjesa.

Dodati prohlađenu čokoladu sa maslacem u tankom mlazu neprestano muteći najmanjom brzinom i dobro je sjediniti sa jajima. U odvojenu posudu sjediniti brašno, kakao i kafu, pa prosijati. U prosijanu suvu smjesu dodati šećer i sve izručiti u tečnu smjesu. Umutiti.

Rasporediti ravnomjerno u kalup (to ćete najbolje učiniti ako smjesu stavljate kašikom u kalup) i staviti da se peče 15 minuta. Probati čačkalicom i ako je čačkalica suva izvaditi kalup iz rerne. Ostaviti da se kolač ohladi u kalupu.

Preliv: Čokoladu izlomiti i staviti u manju posudu. Sipati slatku pavlaku i na tihoj temperaturi miješati dok se čokolada ne otopi.

Kada se dobije glatka smjesa preliti je preko kolača i špatulom je ravnomjerno rasporediti. Kikiriki puter staviti da se blago otopi (lakše će se rasporediti) i kašičicom ga stavljati preko čokolade. Čačkalicom išarati površinu kolača (kikiriki puter možete i da izostavite).

Ostaviti kolač u frižider da se glazura stegne, pa ga čuvati na sobnoj temperaturi.

BONUS VIDEO:

Žena

OVO SE ZOVE PRAVA POSLASTICA Kremasta fantazija, nešto što jednostavno morate probati

16:35 ∙ Recepti ∙ 0

PRIJEDLOG ZA RUČAK Bijelo meso u sosu od četiri vrste sira

10:29 ∙ Recepti ∙ 0

PRAVI IZBOR ZA DANAS Štapići sa sirom i bijelim lukom kao idealan doručak

06:30 ∙ Recepti ∙ 0

PSIHOLOZI OTKRIVAJU Sanjali ste bivšu ljubav? Еvo šta vam podsvijest želi poručiti

22:48 ∙ Žena ∙ 0

JEDAN VIDEO SVE PROMIJENIO Zbog ovoga se roditelji nikada ne bi trebali spuštati niz tobogan sa djecom u krilu

19:59 ∙ Žena ∙ 0

VEČERA ZA GURMANE Kiflice punjene kulenom i sirom

19:55 ∙ Recepti ∙ 0

ZASLADITE DAN Kolač od mandarine

15:02 ∙ Recepti ∙ 0

IDEJA ZA DORUČAK Brze rolnice sa mesom i sirom

07:00 ∙ Recepti ∙ 0

LAKO SE ODRŽAVAJU Biljke koje donose novac, sreću i ljubav prema feng šuiju

18:59 ∙ Žena ∙ 0

PRIJEDLOG ZA RUČAK Pečene kuglice od tikvica na italijanski način

10:17 ∙ Recepti ∙ 0