BOMBA OD DORUČKA: Specijalni omlet za najbolji početak dana

Hranljivi su i brzo se spremaju, a samo uz male modifikacije recepta dobijete uvijek novo i ukusno jelo.

Jaja su jedna od najzdravijih namirnica koju bi trebalo često konzumirati zbog njihove nutritivne vrijednosti, a spremljena u kombinaciji sa povrćem prava su energetska „bomba“ za početak dana.

Uz ovako spremljen doručak dugo nećete osjetiti glad, a kombinacija sastojaka je oprava čarolija ukusa.

Sastojci:

-4 jaja

-1 crni luk

-100g pečurki

-1 paprika

-malo maslinobog ulja

-so i biber

-svježi peršun

-1 paradajz

-malo začinske paprika

-50g sira

Priprema:

Isjeckajte svo povrće i pečurke, pa ih na malo maslinovog ulja blago propržite.

Umutite jaja, pa im dodajte so, biber i začinsku papriku.

Prelijte jaja preko povrća i pržite dok se ne uhvati korica, a onda pažljivo okrenite omlet, pa ga zapecite i sa druge strane.

Ugasite ringlu, pa narendajte kačkavalj preko omleta i ostavite na toploj ploči da se rastopi.

Preko nasjeckajte peršun, pa servirajte uz paradajz i kiselo mlijeko.

Prijatno!