Većina ugostiteljskih objekata Banjaluke članovi su ZPKR BL, te s obzirom na to, Žana Arsić, predsjednica Zanatsko preduzetničke komore regije Banjaluka, istakla je kako postoji i doza odgovornosti prema ugostiteljima i ugostiteljskim objektima.
- Naši preci su govorili „Ti radi i doprinosi, a ostalo će biti kako ti Boga da!“ I evo, treću godinu zaredom, koliko postoji Tradicionalni restoran "Integra", restoran radi i pridonosi, i to onako domaćinski, a rezultati sve bolji i bolji - rekla je predsjednica Arsićeva.
Najljepše priznanje, dodaje ona, koje ovaj restoran uživa, jeste na prvom mjestu povjerenje gostiju, koji su tu od samog početka. Nakon ovog najvažnijeg priznanja tu su svakako i eminentne nagrade koje su došle zasluženo:
- zlatna kašika, kao dokaz da je sam restoran od izuzetnog značaja za cjelokupnu turističko - ugostiteljsku ponudu grada,- te nagrada za očuvanje tradicionalne kuhinje od strane Zanatsko preduzetničke komore regije Banjaluka
- Koliko je posebna kuhinja ovog banjalučkog restorana, svjedoči činjenica da tradicionalnoj kuhinji nisu odoljeli brojni gosti iz različitih zemalja svijeta. A, tajna je u naslijeđenim tajnama naših predaka. Onih koji su nam ostavili one najljepše mirise djetinjstva, slike u očima bogatih trpeza kada je cijela porodica za stolom i sačuvane recepture nekih starih drhtavih ruku, koje su sa sjetom i ponekom iskricom u očima posmatrale te neponovljive sretne momente. I baš takav je i prvi utisak kada uđete u prostorije ovog prelijepog restorana, toplina oko srca i sjeta u očima, dok vas na vratima domaćinski dočekuje neko od članova tima, nudeći čašicu vrhunske domaće šljivovice - istakla je.
I onda dolazi ono što obara sa nogu, listanje menija, koji je napisan kao najljepša simfonija gore pomenutih domaćinskih priča.
Cicvara kao uvertira u domaćinsku priču, uštipci sa kajmakom koje smo jedva čekali da probamo kod naših baka i deka, rebarca u BBQ sosu, teletina ispod sača, mesna plata, pohovane paprike i mnoga druga jela koja će vam na licu mjesta potvrditi ljepotu i čar ovog domaćinskog restorana...
Da pričamo o restoranu koji ne prestaje da iznenađuje, svjedoči činjenica o ponudi jednog od najpopularnijih jela srpske tradicionalne kuhinje, a to je ponuda sarme tokom cijele godine. Koliko je očaravajuća činjenica da sarmu možemo degustirati i ljeti, toliko je fascinantan okus koji nam ovaj specijalitet nudi.
- Nismo odolili da ne upitamo i nekoliko gostiju koje smo zatekli u restoranu, da nam kažu svoje viđenje Tradicionalnog restorana. Ono je definitivno potvrdilo sve naše stečene utiske, da se radi o jednom restoranu vrijednom pažnje. Od divnih ljudi koje smo zatekli u restoranu, dobili smo informaciju da se Tradicionalni restoran "Integra" može pohvaliti, osim sjajnom kuhinjom i predivnim ambijentom, isto tako i konceptom „Boemske noći“. Prema njihovom mišljenju, konceptu koji je doveo beogradsku Skadarliju u Banjaluku, jer nastupi akustičnih lokalnih i regionalnih bendova doprinose upravo tome da se zaokruži jedna sjajna priča, koja rasplamsava strast u oku i ljubav u srcu - ističe Arsićeva.
Za kraj, osim što vas pozivamo da posjetite Tradicionalni restoran "Integra", pozivamo vas da upoznate i cjelokupnu priču o turističko – ugostiteljskom kompleksu "Integra", koji povezuje našu cijelu državu i stvara neraskidive veze i mostove između ljudi, te kontinuirano radi na promociji domaćeg proizvoda i usvajanja najboljih svjetskih praksi u u turizmu i ugostiteljstvu.
- U toj avanturi otkrićete prvi otvoren "Integra" hotel u Doboju, zatim restoran svjetskog glasa i šarma, skriven nebu ispod oblaka na 14-om spratu administrativno poslovne jedinice "Integra" u Banjaluci. A, ukoliko krenete prema centru Banjaluke, od apart-hotela i restorana na 14-om, naići ćete na oazu skrivenu u najljepšoj aleji, hotel "Integra" sa svoja dva restorana, Italijanskim bar-restoranom "Integra" i gore pomenutim Tradicionalnim restoranom "Integra". Vašu avanturu uvijek možete završiti sa još toplijim pričama, na jugu države u skrivenoj oazi starog grada Trebinja, Boutique hotelu "Integra" i novootvorenom spa-hotelu "Integra". Uživajte u hedonizmu koji svako zaslužuje da priredi sebi - poručuju iz ZPKR BL.
BONUS VIDEO:
