Iako je izvoz svinjske masti u BiH ove godine oko narastao na oko 504 tone, što je duplo više nego lani, domaći proizvođači suočavaju se sa padom proizvodnje i devastiranim sektorom.

Iz BiH je od januara do novembra izvezeno 504 tone svinjske masti u vrijednosti od oko 604.000 KM, dok je prošle godine izvoz iznosio oko 221 tonu vrijednu oko 264.000 KM, pokazali su podaci Uprave za indirektno oporezivanje BiH (UIO BiH).

"U 2024. godini izvoz je iznosio oko 221 tonu vrijednu oko 264.000 KM. U 2023. godini izvezeno je oko 453 tone u vrijednosti od oko 580.000 KM, a 2022. godine 463 tone vrijedne 549.000 KM", rekli su u UIO BiH za Aloonline.

Prethodnih godina, svinjska mast se izvozila isključivo u Srbiju, dok je ove godine ta lista proširena za jednu državu. Tako je ove godine čak 100 kilograma svinjske masti iz BiH poslato u Švedsku.

Uvoz svinjske masti u BiH

Prema podacima, uvoz svinjske masti u BiH u deset mjeseci ove godine iznosi oko 50 tona u vrijednosti od oko 176.000 KM. Za poređenje, u 2024. godini uvezeno je 65 tona u vrijednosti 239.000 KM, 2023. godine 61 tona u vrijednosti 287.000 KM, a 2022. godine 69 tona vrijednih oko 203.000 KM.

"Najviše masti ove godine uvezeno je iz Hrvatske, Srbije, Mađarske, Crne Gore i Danske", kazali su u UIO BiH.

Uprkos rastu izvoza, predsjednik Udruženja uzgajivača svinja Republike Srpske, Mišo Maljčić, kazao je za Aloonline da taj porast izvoza njihov sektor nije ni osjetio.

„Trgovački lanci više se oslanjaju na uvoz zbog lakšeg dobavljanja, a naši klanični kapaciteti su u raspadu. Pad proizvodnje je neizbježan“, kazao je Maljčić za Aloonline.

Pad domaće proizvodnje

Maljčić je pojasnio da domaća proizvodnja ne proizlazi samo iz tržišne konkurencije.

„Kod nas klanični sektor jednostavno ne funkcioniše. Nemamo kadrova niti interes investitora da grade nove klanice. To znači da naš stočarski sektor teško plasira stoku, a samim tim i proizvode što za posljedicu ima pad proizvodnje", rekao je on.

Kada je riječ o izvozu, Maljčić ističe da je svinjarima i prije pojave svinjske afričke kuge evropsko tržište bilo teško dostupno za plasman proizvoda.

"Prije pojave svinjske i afričke kuge, EU je kontrolisala svoje tržište kako bi zaštitila domaće proizvođače. Prevelikim subvencionisanjem izvoza iz EU u treće zemlje direktno je uticalo na pad konkurentnosti naših proizvoda“, pojasnio je Maljčić.

Naglašava da se hitno nešto treba promijeniti kako bi domaći proizvođači opstali.

Domaća svinjska mast – prirodni lijek po cijeni od oko sedam KM

Cijena uvozne svinjske masti trenutno se kreće između tri i pet KM po kilogramu, dok je cijena domaće masti od provjerenih seljaka oko sedam KM po kilogramu, što je duplo više. Ipak, mnogi kupci spremni su platiti više jer je riječ o proizvodu u čije porijeklo i kvalitet vjeruju.

"Domaća mast se koristi i kao prirodni lijek – pomaže kod prehlada, iskašljavanja, te u njezi kože i zaštiti od ispucalih ruku i usana. Radije sve pržim i pečem na masti, nego na ulju", kazala je jedna domaćica za Aloonline.

Prema njenim riječima, dok bude imala od koga da kupi domaću mast, kupovaće je.