To je rezultat zakonskog rješenja prema kojem je trgovcima isplativije da bace hranu, nego da je doniraju.
Јer čak i kada je riječ o hrani čiji je rok trajanja pred istekom, PDV mora da se plati.
Naredne godine ova nelogičnost mogla bi da bude ispravljena.
U međuvremenu, postojeći zakon otvorio je prostor za novu vrstu trgovine – tzv. fud autlet. U posljednjih par godina u Banjaluci je otvoreno nekoliko objekata koji prodaju hranu pred istekom roka trajanja, po znatno povoljnijim cijenama.
Bacanje hrane se dešava u cijelom lancu snabdijevanja: proizvodnji, preradi, prodaji i potrošnji.
Procjenjuje se da "od polja do stola" godišnje na svjetskom nivou bacamo oko 1,3 milijarde tona hrane.
BONUS VIDEO:
