Bezbjednosni snimak iz jedne pizzerije u Čikagu postao je viralni hit: mušterija koja mirno jede parče pizze, a zatim neprimjetno gura posudicu parmezana u džep. Naizgled bezazlena scena, gotovo komična, ali u ekonomskom smislu – nimalo bezazlena.

Dok se korisnici mreža smiju snimku, vlasnici restorana upozoravaju da ovakvo ponašanje postaje pravilo, a ne izuzetak.

Redovno nestaju:

posudice za začine

escajg

tanjiri i čaše

mali inventar poput držača za so, biber ili parmezan.

Na prvi pogled, vrijednost jednog ukradenog predmeta je mala – tek nekoliko dolara. Ali kada se na nivou cijele godine prelije preko hiljada lokala širom SAD-a, šteta dostiže desetine miliona dolara, odnosno stotine miliona dinara (npr. 10 miliona dolara ≈ 1,01 milijardu dinara).

Mnogi restorani pojedinačno izgube i po nekoliko hiljada dolara godišnje, što znači stotine hiljada dinara godišnje (npr. 3.000 dolara ≈ 303.000 dinara), samo zbog ukradenog sitnog inventara, piše Telegraf.

Viralni video iz Čikaga nije samo simpatična scena urbanog života – on je simbol problema o kojem se rijetko govori, ali koji direktno utiče na održivost restorana.

U ekonomiji, čak i najmanji nestašluci mogu imati realne troškove.