Kada se Marija preselila u Grčku, jedan običaj ju je fascinirao. Pored toga, zanimljiv joj je bio i način na koji se tamo kuha kafa.

Jedna simpatična rečenica koju nećete zaboraviti ako bar jednom zakoračite u Grčku, zauvijek ostaje urezana u sjećanju – a kada postanete dio te svakodnevice, postaje dio vašeg jezika, rutine i srca. Marija Mikić Antonerija, koja se udala za Grka i sada živi u Grčkoj, na svom TikToku je podijelila jednu nježnu, ali upečatljivu naviku koja ju je osvojila čim je stigla.

"U Grčkoj nikada ne možeš da zaboraviš da je počeo novi mjesec – gdje god da se okreneš, neko će ti poželjeti Kαλό μήνα“, napisala je Marija.

"Na ulici, u prodavnici, na TV-u, pa čak i na radiju – svi žele jedni drugima sretan početak mjeseca. Ovo je jedan od onih malih, ali lijepih običaja koji ti uvijek izmame osmijeh. Jedna stvarno lijepa stvar u Grčkoj."

Fraza Kαλό μήνα (izgovara se kaló mína) doslovno znači "dobar mjesec", i koristi se svakog prvog u mjesecu kao svojevrsna čestitka i lijepa želja. U grčkoj kulturi, ovaj gest je toliko uobičajen da ga čujete i od prodavačice, vozača autobusa ili neznanca na ulici. To je mali znak pažnje koji podsjeća na važnost novih početaka i topline u svakodnevnoj komunikaciji.

Ali to nije jedina sitnica iz grčke svakodnevice koja je iznenadila Mariju.

Na svom TikToku otkrila je i kako Grci kuhaju kafu – i koliko se ta priprema razlikuje od one na koju smo navikli u Srbiji.

"Izmjere vodu šoljicom, sipaju je u džezvu, odmah dodaju šećer po ukusu i kafu – i tek tada uključe ringlu na maksimum“, objasnila je.

"Lagano miješaju dok se voda zagrijava, a kada kafa počne da se podiže, smanje temperaturu i sačekaju da lagano provri. Tako dobiju gustu, bogatu kafu sa puno 'kajmaka'."

Za razliku od toga, u Srbiji se voda prvo zagrijava, pa se tek kada malo proključa dodaje kafa – i čim provri, kafa se odmah sipa u šolju.

Od lijepih želja na početku svakog mjeseca, do mirisa grčke kafe sa bogatim kajmakom odnosno penom – Marija Mikić Antonerija sada živi život pun malih, prijatnih rituala koje rado dijeli sa svima. I baš kao što njoj svakog mjeseca požele kaló mína, sada i ona to želi svima – uz šoljicu prave grčke kafe.

(Ona.rs)