Najnovija istraživanja pokazuju da je slanina, ukoliko se konzumira u umjerenim količinama, odlična za čovjekovo zdravlje, ali i za održavanje linije. Ta istraživanja pobila su stavove da je mast najveći čovjekov neprijatelj. Prije nego što navalite na ovu preukusnu namirnicu, pročitajte zbog čega je ona još dobra.


Ova namirnica ne sadrži ugljene hidrate, već samo masti. Kako istraživanja pokazuju, nisu masti te koje izazivaju gojaznost, već ugljeni hidrati. Ishrana sa niskim procentom ugljenih hidrata preporučuje se za održavanje tjelesne težine. Često se ističe pogrešna činjenica, a to je da ugljeni hidrati imaju najveću energetsku vrijednost. Istina je da tijelo energijom opskrbljuju masti.


Slanina je puna B vitamina, koji su od vitalnog značaja za naš imunološki sistem i zdravlje. Ona sadrži 65% preporučenog dnevnog unosa tiamina (vitamina B1), 47% niacina (vitamina B3), 38% vitamina B12 i 36% cinka.


Obiluje proteinima


Protein je ključni element u zdravoj ishrani, a na sreću, slanina je bogata proteinima! Protein je ključni sastojak za održavanje visokog nivoa energije u organizmu, ali i za jačanje kose, noktiju i kože.


Idealna je za one koji ne vole često da spremaju hranu, a još manje da satima pripremaju obrok. Ako volite da jedete prženu slaninu, možete je ispeći čak i u mikrotalasnoj pećnici, ali nećete pogriješiti ako samo narežete dimljenu slaninu bez prženja.


Ne mora slanina biti samo od svinjskog mesa


Kada spomenemo slaninu, prvo pomislimo na svinjsku. Međutim, šta je s ljudima koji ne jedu svinjetinu? To nije nikakav problem. Nabavite ćureću slaninu. Taj delikates se, naime, može dobiti od bilo koje vrste životinja. Vjerovali ili ne, postoji čak i pačija slanina!


Pruža osjećaj sitosti


Sadrži visok nivo zasićenih masti, pa ćete duže osjećati sitost nego ako budete jeli samo ugljene hidrate.


Kombinacija slanog i slatkog


Iako slanina sadrži slano i slatko, odnosno dva ukusa koja su potpuno različita, u ovom slučaju oni se savršeno stapaju i čine tu namirnicu neodoljivom.