Sastojci:



  • 500 g kačkavalja (poput gaude)

  • 3 jaja

  • 100 g prezli

  • 100 g brašna

  • 500 ml ulja za prženje


Priprema:


Kačkavalj isijecite na štapiće ili listiće debljine oko 1 cm. U jedan tanjir stavite brašno, u drugi prezle, a u treći umućena jaja s malo soli. Kačkavalj uvaljajte u jaja, pa u brašno, potom u prezle, pa ponovno u u jaja, pa u prezle. Prije prženja stavite u zamrzivač jedan sat kako bi se ravnomerno istopio. Pržite na vrelom ulju na srednjoj vatri 5 minuta, okrećući sa svih strana da dobiju smeđu boju.

BONUS VIDEO: