Sastojci:
1 limun
200 g malina
30 g šećera
30 ml vode
15 g kukuruznog skroba
Za fil:
1 jaje
30 g šećera
250 g pavlake
15 g kukuruznog skroba
2 pomorandže
100 g kakao keksa
50 g mliječne čokolade
Priprema:
Pomiješajte maline, limunov sok i šećer. Promiješajte, pa sipajte vodu i dodajte skrob. Sve dobro sjedinite i kuvajte dok se smjesa ne zgusne, uz neprestano miješanje. Umutite jaje sa šećerom, pa dodajte kiselu pavlaku i dobro sjedinite. Dodajte skrob, lijepo promiješajte i kuvajte dok se ne zgunse, uz neprestano miješanje. Iscijedite pomorandžu, pa umočite keks i poređajte u vatrostalnu posudu. Preko premažite beli fil, pa fil od malina i onda opet poređajte keks koji ste umočili u sok od pomorandže. Refajte dok ne utrošite sastojke. Posljednji sloj treba da bude bijeli fil. Pospite rendanom čokoladom. Stavite u frižider na sat vremena.
BONUS VIDEO:
