Tikvice ih čine sočnim i mekanim, a mogu se puniti sirom, pavlakom, pečurkama ili šunkom slano savršenstvo koje osvaja na prvi zalogaj

Sastojci:


2 srednje, izrendane tikvice

2 komada jaja

200 ml mlijeka

150 g brašna

Po ukusu so i biber

Maslinovo ulje ili puter za pečenje

Priprema:


Tikvice narendajte i ostavite ih da puste vodu (10 minuta), pa ih ocijedite.

Umutite jaja, dodajte mlijeko, so, biber i brašno – napravite glatku smjesu.

Umiješajte oceđene tikvice. Na blago podmazanom tiganju pecite palačinke s obje strane dok ne dobiju zlatnu boju.

Po želji ih napunite sirom, pavlakom ili dodajte malo bijelog luka za jači ukus, piše žena Blic.