Sastojci:
– 500 g kravljeg sira
– 100 g gorgonzole
– 4 crvene paprike
– 1 jaje
– 1 kašika suhog biljnog začina
– 2 kašike maslinovog ulja
– so
Priprema:
Cijele paprike prokuhajte oko pet minuta u blago posoljenoj vodi pa odmah ohladite hladnom vodom. Presijecite ih po dužini i očistite od sjemenki.
Mikserom dobro izmiješajte svež kravlji sir s jajetom, gorgonzolom isječenom na kockice i suhim biljnim začinom.
Rasporedite sir u polovice paprika i stavite u nauljenu vatrostalnu posudu pa pecite u pećnici zagrijanoj na 200 stepeni oko 20 minuta.
