Sastojci:
3 jajeta
100 g šećera
8 g vanilin šećera
120 ml ulja
150 ml jogurta
250 g brašna
10 g praška za pecivo
150 g džema od šljiva
100 g čokolade
50 ml mlijeka
Priprema:
Jaja pomiješajte sa šećerom i vanilin šećerom, dodajte ulje i jogurt, pa sve dobro izmiješajte ručnom mutilicom da se sastojci lijepo povežu.
Sipajte brašno i prašak za pecivo, pa još jednom energično izmiješajte da dobijete glatku smjesu bez grudvica.
U tijesto dodajte džem, sve sjedinite, pa smjesu izlijte u podmazan pleh za pečenje.
U zavisnosti od željenje debljine kolača odaberite veličinu pleha.
Pecite u rerni zagrijanoj na 180 stepeni 30 minuta. Dok je kolač još vruć premažite ga sa dvije kašike džema od šljiva.
U šerpicu stavite čokoladu i mlijeko, pa zagrijavajte na umjerenoj vatri dok ne dobijete glatku kremu. Prelijte je ravnomjerno preko kolača i poravnajte. Kada se kolač prohladi sijecite ga na kocke željene veličine i služite.
BONUS VIDEO:
