Ako ste u potrazi za hranjivim jelom koje će vam pomoći da smršate, a istodobno čuvati vaše zdravlje, onda je ova supa pravi izbor za vas. Mungo pasulj često se koristi za detoksikaciju organizma i sjajna je za sistem za varenje, a ako želite da smršate, svakako je morate imati na svom jelovniku.
POTREBNI SASTOJCI:
200 g mungo pasulja
2 čehne bijelog luka
2 mrkve
1 kašičica suncokretova ulja
četvrtina šoljice lišća korijandera
1 list lovora
1 mala kašika svježe narendanog đumbiram pola male kašike kurkume u prahu
pola male kašike sjemenki slačice
3 kašike soka od limuna
PRIPREMA:
Operite mungo pasulj i namočite ga u vodi preko noći. Ocijedite ga, prelijte s litrom vode, ubacite lovorov list i pustite da vri. Zatim u pasulj dodajte zgnječeni bijeli luk, so i kurkumu i ostavite da se ovi začini prokuhaju dva, tri minuta.
Zatim dodajte oljušteni u isjeckanu mrkvu i sve preostale začine osim limunovog soka i kuhajte 40 minuta. Na kraju u supu dodajte limunov sok i poslužite.
BONUS VIDEO:
