Sastojci
7-8 palačinki
2 bjelanca
500 g trešanja
100 g šećera
1 vanilin šećer
1 kašika kukuruznog skroba
400 ml vode
Priprema
Ispeći palačinke, a u trešnje sipati vodu, jedan vanilin šećer i šećer po želji i kuvati 10 minuta da voda provri na polovinu.
Zakuvati kašiku šećera i skloniti sa vatre. Dodati malo cimeta. Puniti palačinke i redati ih u pleh.
Umutiti dva bjelanca u čvrstu masu sa šećerom. Kad ste poredali prvi red punjenih palačinki, premažite ih umućenim bjelancima, pa drugi red i na njih ostatak rasporediti bjelanca i peći na 160 stepeni 15 minuta.
