Krompir na portugalski način ima samo nekoliko finesa koje ga razlikuju od običnog krompira, a preukusan je i veoma lagan za pripremu.

Ovaj kromir se jako lijepo uklapa uz svaku vrstu mesa.

Potrebni sastojci:



  • krompir - 4 komada, srednji

  • maslac

  • so

  • ruzmarin

  • sušena paprika po želi

  • biber po želji


Način pripreme:


Operite koru krompira i stavite ga u šerpu sa vodom ili skuvajte na pari, dok blago ne omekša.

Izvadite i stavite u posudu za pečenje. Spljeskajte ih čašom. Preko svakog parčeta stavite maslac. Pospite solju, biberom i ruzmarinom i alevom paprikom.

Pecite krompir u rerni zagrejanoj na 200 stepeni dok ne dobije zlatastu preplanulost.

Krompir na portugalski način je gotov i savršen je prilog uz svako meso.