Isprobajte ovu čorbicu koja je lagan a i ukusna, a pri tom i zdrava. Može se jesti i drugi dan ako ostavite u frižideru.

Potrebno je:


500 gr boranije (može smrznute)

1 glavica crnog luka

5-6 čena bijelog luka

2 šargarepe

peršunov lista

2-3 krompira

1 zelena paprika

ulje, crvena paprika

biber, začin so

Priprema:


Propržiti sitno sjeckan crni luk i šargarepu pa dodati boraniju i cijeli krompir. Dodati crvenu papriku pa naliti vodu da boranija i krompir se skuva.


Krompr kuvan se izvadi pa se dodad nekoliko kašika vruće tečnosti iz boranije.


Izgnječiti dodati sjeckan peršun i izgnječen bijeli luk izmiksiriti pa vratiti u boraniju da prokuva.


Dodati suvi začin, ili so, Boranija je dobila na gustine i fantastičnog je ukusa.


[embed][/embed]