Sastojci
za 4 osobe
20 g maslaca
40 g luka
2 češnja bijelog
250 g krompira
500 g blitve
1 žličica Vegete
sol
Vegeta Maestro crni papar mljeveni
100 g slatkog vrhnja
ZA POSLUŽIVANJE
100 g skute ili naribanog sira ribanca
Priprema
Na zagrijanom maslacu popecite nasjeckani luk, dodajte protisnuti bijeli luk i zalijte s oko 800 ml vode. Kad zakuha, dodajte narezani krompir, grubo narezanu blitvu i Vegetu. Kuvajte na laganoj vatri oko 15 minuta, a zatim sve sastojke usitnite da dobijete krem supu. Na kraju posolite, pobiberite i umiješajte slatko vrhnje.
Posluživanje
Čorba poslužite toplu s natrganom skutom ili pospite ribancem.
Savjet
Na kraju pripreme možete u čorbu umiješati i žlicu maslinova ulja.
