Sastojci


za 1 osoba










1 kobasica

4 tanke kriške pancete

3 šampinjona

3 cherry paradajza

1jaje

1 kašika smeđeg graha iz konzerve

2 kašike ulja




ZA POSLUŽIVANJE


2 tosta

20 g maslaca

150 ml soka od breskve





Priprema








U tavi na zagrijanom ulju ispecite kobasice, a zatim ploške pancete. Na istoj masnoći podinstajte gljive, a zatim kratko i male paradajziće.






Na preostalom ulju ispecite jaje na oko, a tost  u tosteru ili u tavi bez masnoće.  Na tanjir složite toplu kobasicu, pancetu, pečeno jaje, šampinjone, paradajz i kašiku ocijeđenog graha.










Posluživanje



Poslužite s tostom premazanim maslacem i čašom soka.