Jedno od omiljenih jela je svakako pileći paprikaš.

[caption id="attachment_77392" align="alignnone" width="770"] Foto/Shutterstock[/caption]

Ne zahtijeva spacijalne sastojke, brzo se pravi, a ukus je savršen. Zasitiće i najizbirljivije.

Recept za pileći paprikaš


Sastojci:

  • 2 veća bataka ili karabataka

  • 1 kg krompira

  • 1 dl ulja

  • 1 veća šargarepa

  • 1 dl soka paradajza

  • 2 glavice crnog luka

  • 1 kašičica aleve paprika

  • 2 kašike brašna

  • mljeveni biber

  • peršunov list

  • so


Na ulju propržite posoljene batake ili karabatake.

U šerpi u kojoj ćete kuvati paprikaš takođe na zagrijanom ulju propržite sitno isjeckan crni luk, pa kad se zacakli dodati na kolutove isječenu šargarenu, posolite po ukusu, sipajte pola čaše vode i dinstati uz povremeno dolivanje vode.




Pred kraj napravite zapršku od malo ulja, brašna i aleve paprike i kuvajte još dvadesetak minuta uz povremeno miješanje.

Kuvan paprikaš skinuti sa vatre, umiješati pola kašičice sitno isjeckanog peršunovog lista i malo mljevenog bibera.