Kada se odlučujemo šta spremiti za ručak, gledamo da to bude prije svega ono što volimo, ali i izdašno i zahvalno za pripremu.

[caption id="attachment_58472" align="alignnone" width="900"] Foto/Shutterstock[/caption]

Piletina svakako spada u te namirnice i pravi se na razne načine, sa povrćem ili tjesteninom. Kako je ne biste spremali uvijek na isti način, pred vama je recept za piletinu sa ukusom omiljene italijanske hrane. Jednostavan način pripreme traži da nakon što bijelo meso propržite sa obje strane, sipate paradajz sos, kačkavalj i kobasice, kao za picu. Ovakavo spremanje garantuje nikad bolji i sočniji ukus bijelog mesa, tako da je možete pripremiti i kada vam gosti dolaze, jer ćete ih sigurno iznenaditi svojim umjećem.



Sastojci:



  • 3 srednja pileća filea

  • 1/2 crnog luka

  • 1 čen bijelog luka

  • 500 ml soka od pradajza sa dodatkom bosiljka

  • 60 g kačkavalja

  • 9 kriški ljute kobasice ili kulena


Priprema:

Piletinu posolite i pobiberite, pa je stavite u tiganj sa maslinovim uljem i pržite 4-5 minuta obje strane, pa je izvadite na tanjir. U isti tiganj stavite malo ulja, posoljen i pobiberen luk i pržite dok luk ne omekša oko 5 minuta, pa dodajte bijeli luk, i sok od paradajza sa dodatkom bosiljka. Umjesto njega možete koristiti domaći paradajz iz flaše sa dodatkom začina. Sve miješajte i pustite da se krčka još 5 minuta. Vratite piletinu u tiganj sa sosom, pa izrendani kačkavalj pospite preko piletine, a onda stavite i nekoliko kriški kobasica. Pecite oko 15 minuta na 190°C.