Sastojci i priprema:
[caption id="attachment_40003" align="alignnone" width="900"]
Foto/Youtube/Printscreen[/caption]
- 300 gr. sočiva
- 1 glavica crvenog luka
- 1 dcl. ulja (još bolje ako je maslinovo)
- 1 kašikica suvog začina
- malo bibera
- malo soli
- voda
Sočivo oprati i preliti sa vodom pa ostaviti da prenoći. Ako ga niste ostavili da prenoći malo će se duže kuvati ali ništa drugo ne mijenja. Dobro ga operite i stavite u šerpu u kojoj će se kuvati.
Luk sitno isjeckati i propržiti na ulju, dodati začin i zatim ga dodati kuvanom sočivu.
Sve izmiksati sa štapnim mikserom, u blenderu ili sjeckalici.
Ostaviti da se ohladi, sipati u teglu ili činiju sa poklopcem i držati i do sedam dana u frižideru.
