Sastojci za podlogu:

300 grama mljevenog keksa

100 mililitara toplog mlijeka

100 grama maslaca

četiri kašike šećera u prahu

100 grama otopljene čokolade.

Sastojci za fil:

250 grama maskarponea ili drugog krem namaza

dvije kašike šećera u prahu

jedna vrećica vanilin šećera

jedan veći limun, sok i naribana korica

100 mililitara slatkog vrhnja.

Za glazuru:

100 grama šećera u prahu

tri kašike limunovog soka

listići badema za ukrašavanje.

Priprema:

Za podlogu pomiješajte mljeveni keks s otopljenim maslacem i čokoladom, šećerom u prahu i toplim mlijekom. Miješajte dok ne dobijete jednoličnu smjesu, a zatim je utisnite u kalup prečnika 24 centimetra i poravnajte.

Slatko vrhnje umutite s vanilin šećerom, malo šećera u prahu, naribanom limunovom koricom i sokom od pola limuna. Potom dodajte maskarpone i sve zajedno još jednom umutite. Dobijeni fil rasporedite preko podloge i stavite u frižider.

Za glazuru pomiješajte šećer u prahu i limunov sok. Smjesa treba biti dovoljno gusta, poput kondenzovanog mlijeka. Prelijte je preko kolača i vratite u frižider da se ohladi. Po želji, tortu ukrasite listićima badema.

Prijatno!