Tajna je u dodatku senfa, koji salati daje sočniju, kremastiju teksturu i blago pikantan ukus, a da pritom ne narušava njenu prepoznatljivu jednostavnost.

Za pripremu ove verzije salate potrebno vam je oko kilogram krompira, ljubičasti luk, senf, jabukovo sirće, ulje i začini.

Ključni korak je u pripremi preliva: u posebnoj posudi sjedinite kašičicu senfa sa vodom, uljem i sirćetom, te tim dresingom prelijte još topli krompir narezan na kolutove. Ovakav pristup omogućava krompiru da bolje upije arome i zadrži vlažnost.

Nakon što se svi sastojci pažljivo sjedine, preporučuje se da salata odstoji barem sat vremena kako bi se ukusi proželi. Na samom kraju dodaje se svježe sjeckani peršun koji doprinosi svježini i vizuelnom izgledu jela. Bez obzira na to da li je služite toplu ili hladnu, krompir salata sa senfom predstavlja laganu i zasitnu promjenu koja će osvježiti vašu prazničnu trpezu, piše Kurir.