Višestruke koristi za organizam: Zašto je dobro potopiti bademe preko noći

Provjerite na koji način ovaj orašast plod djeluje na organizam.

Zašto je važno potopiti bademe

Samo šaka badema može poboljšati ukus i obezbijediti vam nekoliko hranljivih materija kao što su vitamin E, zdrave masti, cink, gvožđe, kalijum. Ali da biste iskoristili sve nutritivne prednosti ovog nevjerovatno zdravog orašastog ploda, morate da uradite jednu stvar – da ih potopite preko noći.

Nutricionisti objašanjavju zašto je dobro oguliti i potopiti bademe preko noći:

Olakšava varenje

Koživa badema mož otežati varenje. Potapanjem preko noći se omekšava i samim tim je lakša za varenje. Takođe, to olakšava i razbijanje vlakana u plodu što vam može donijeti osjećaj sitosti.

Smanjuje nivoe antinutrijenata

Još jedna činjenica o bademima je da njegova kožica sadrži antinutrijente, koji mogu narušiti apsorpciju određenih hranjivih materija, kao što su kalcijum, gvožđe, cink i magnezijum. Prema studiji, namakanje badema na sobnoj temperaturi tokom 24 časa može pomoći da se smanji nivo fitinske kiseline za manje od pet odsto.

Olakšava žvakanje

Sirovi bademi su obično tvrdi, ali potopljeni su meki što je posebno dobro za djecu i starije osobe. Na taj način se lakše apsorbuje više hranjivih materija iz badema. Ne zaboravite da ih uvijek potopite prije sjeckanja. Istraživanja sugerišu da sjeckanje prije namakanja može smanjiti koncentraciju važnih minerala.

Smanjuje rizik od trovanja cijanidom

Gorki bademi prirodno sadrže toksin koji naše tijelo može razgraditi u cijanid. Neke studije sugerišu da namakanje gorkih badema može smanjiti rizik od trovanja cijanidom, pišu Nezavisne novine.

Kako se pravilno potapaju bademi

Uzmite 1/2 šolje vode i stavite u nju 4-5 badema. Ostavite preko noći, ujutru ocijedite vodu, ogulite kožicu i pojedite bademe. Možete ih dodati u svoj smuti ili salatu ili kolačiće.

BONUS VIDEO:

Žena

JEDNOSTAVNA I PREUKUSNA Posna baklava s rozen korama

14:22 ∙ Recepti ∙ 0

USKRŠNJA ATRAKCIJA Obogatite trpezu ukiseljenim jajima

12:48 ∙ Recepti ∙ 0

ŠTA MOŽETE DA JEDETE NA VELIKI PETAK: Mnogi Srbi za ručak spreme zabranjenu namirnicu, a nisu svjesni da je to grijeh

11:05 ∙ Savjeti ∙ 0

PRIJEDLOG ZA RUČAK Posne pljeskavice od tikvica

10:01 ∙ Recepti ∙ 0

RECEPT DANA Posna pita s prazilukom i šampinjonima

05:30 ∙ Recepti ∙ 0

ŽENE, OBRATITE PAŽNJU! Stvari koje nijedan muškarac ne želi čuti

01:00 ∙ Žena ∙ 0

NAŠARAJTE JAJA UZ POMOĆ BILJKE Lišće, cvjetovi i svilena čarapa su sve što vam treba

21:21 ∙ Savjeti ∙ 0

BRZO I UKUSNO Najbolje teleće šnicle od samo 5 sastojaka

17:35 ∙ Recepti ∙ 0

SIMPTOMI KOJI SE JAVLJAJU ZBOG JAKOG VJETRA MOGU DA UTIČU NA ZDRAVLJE Ne smiju da traju duže od dva dana, jedno izbjegavajte

16:06 ∙ Zdravlje ∙ 0

(VIDEO) BRZI TRENING ZA LIJEPO OBLIKOVANE RUKE Zategnite se do ljeta, isprobajte ove vježbe

11:13 ∙ Žena ∙ 0