UVIJEK USPIJEVAJU: Mekike punjene kupusom

Sastojci i priprema:

• 900 gr. bijelog brašna (plus još da se premijesi)
•  400 ml. mlake vode
•  100 ml. ulja
•  1 kašičica šećera
• 1, 5 kašičica soli

Fil:

•  500 gr. kupusa
•  2 kašike ulja ( ili biljne masti)
•  1 kašičica soli
•  1 kašičica sitne crvene paprike
•  malo bibera
•  100 ml. vode
• Ulje za prženje.

Kvasac izmiješajte sa 100 ml. mlake vode, šećerom i 2 kašičice brašna pa ostavite da nadođe.

Dodajte ostatak vode, ulje i brašno koje ste predhodno prosijali i posolili. Zamijesite meko tijesto
pa ostavite da se udvostruči.

Za to vrijeme narendajte ili sitno isjeckajte svjež kupus pa ga izdinstajte na ulju i vodi, na kraju začinite. Ostavite da se ohladi.
Nadošlo tijesto razvucite tanko oklagijom, vadite veće kolutove, svaki još rukama blago razvucite.

Na sredinu stavite kašiku fila, preklopite drugim krugom tijesta, pritisnite krajeve prstima pa potom cijelu mekiku pritisnite da se iznutra kupus slegne.
Pržite u zagrijanom ulju s obje strane i stavite da se ocijedi na salveti.
Prijatno!

Žena

ZA VASKRS SE OBAVEZNO UNOSI JORGOVAN U KUĆU Evo zbog čega je dobro imati ovu biljku

15:22 ∙ Savjeti ∙ 0

SKUHAJTE IH DA NIJEDNO NE PUKNE Sjajan trik za predivna vaskršnja jaja

14:12 ∙ Savjeti ∙ 0

OVO JE NAJZDRAVIJA HRANA ZA SRCE Nutricionista otkrio zašto svakodnevno treba jesti jagode

11:36 ∙ Savjeti ∙ 0

JEDNOSTAVNA PROMJENA U PREHRANI Efikasan trik za mršavljenje

10:12 ∙ Savjeti ∙ 0

IDEJA ZA DORUČAK Posna carska pita, jelo kojem ćete se vraćati

06:30 ∙ Recepti ∙ 0

JEDNOSTAVAN TRIK Osušite lak na noktima u samo nekoliko sekundi

00:30 ∙ Savjeti ∙ 0

PRAVI ROŠTILJ MAJSTORI ZNAJU Pomoću ovog sastojka meso će biti ukusnije

23:59 ∙ Savjeti ∙ 0

NAKIT ĆE DA SE SIJA KAO NOV Ovo su 3 najefikasnija trika za čišćenje srebra sa sastojcima iz vaše kuhinje

23:30 ∙ Žena ∙ 0

POBOLJŠAJTE SAN Ove namirnice treba izbjegavati prije spavanja

22:51 ∙ Savjeti ∙ 0

SAVJET NUTRICIONISTE Budite oprezni: Kako poslije posta preći na prazničnu trpezu

20:27 ∙ Savjeti ∙ 0