RECEPT SRPSKOG SPECIJALITETA IMA JEDNU CAKU Podvarak na starinski način

Sastojci:

1 glavica kiselog kupusa (do 2 kg)

1 glavica crnog luka

150 ml masti slanina

suvo meso

ćuretina (mogu i kremenadle, piletina)

mljeveni biber

lovorov list

Priprema:

Isijecite kupus na sitne komade (malo krupnije nego za salatu), malo ga properite i ocijedite.

Zagrijte mast, pa na njemu izdinstajte sitno sjeckane luk i slaninu.

Ovome dodajte i dobro oprano sirovo meso i sve zajedno krčkajte 10 minuta. Zatim dodajte i kiseli kupus i sve zajedno pržite još 15 minuta.

Izdinstanu smjesu začinite biberom po ukusu i lovorovim listom, a zatim je stavite u glinenu posudu (ili vatrostalnu ako nemate glinenu).

Komade slanine poređajte po kupusu, nalijte malo vode i zapecite u rerni na 200 stepeni.

Pecite ga dok kupus ne omekša (oko 1 i po sat ili 2h).

Najbolje je da podvarak servirate sa projom ili krompirom (pečenim ili kuvanim).

BONUS VIDEO:

Žena

JEDNOSTAVNA I PREUKUSNA Posna baklava s rozen korama

14:22 ∙ Recepti ∙ 0

USKRŠNJA ATRAKCIJA Obogatite trpezu ukiseljenim jajima

12:48 ∙ Recepti ∙ 0

ŠTA MOŽETE DA JEDETE NA VELIKI PETAK: Mnogi Srbi za ručak spreme zabranjenu namirnicu, a nisu svjesni da je to grijeh

11:05 ∙ Savjeti ∙ 0

PRIJEDLOG ZA RUČAK Posne pljeskavice od tikvica

10:01 ∙ Recepti ∙ 0

RECEPT DANA Posna pita s prazilukom i šampinjonima

05:30 ∙ Recepti ∙ 0

ŽENE, OBRATITE PAŽNJU! Stvari koje nijedan muškarac ne želi čuti

01:00 ∙ Žena ∙ 0

NAŠARAJTE JAJA UZ POMOĆ BILJKE Lišće, cvjetovi i svilena čarapa su sve što vam treba

21:21 ∙ Savjeti ∙ 0

BRZO I UKUSNO Najbolje teleće šnicle od samo 5 sastojaka

17:35 ∙ Recepti ∙ 0

SIMPTOMI KOJI SE JAVLJAJU ZBOG JAKOG VJETRA MOGU DA UTIČU NA ZDRAVLJE Ne smiju da traju duže od dva dana, jedno izbjegavajte

16:06 ∙ Zdravlje ∙ 0

(VIDEO) BRZI TRENING ZA LIJEPO OBLIKOVANE RUKE Zategnite se do ljeta, isprobajte ove vježbe

11:13 ∙ Žena ∙ 0