RECEPT ZA PILETINU ČUVENOG RUSKOG KUVARA Marinirano meso u kremastom sosu sa pavlakom i začinima

Sastojci:

1,6 kg piletine
1 struk mirođije
20 g soli
10 g slatke začinske paprike
10 g mljevenog korijandera
100 g belog luka
180 ml ulja
300 ml vode
400 ml pavlake za kuvanje
8 g kukrume
8 g sušenog timijana
16 g mlevene ljute papričice

Recept za mariniranu piletinu u sosu:

Pripremljenu piletinu isjecite na 6 dijelova, pa pospite solju, slatkom začinskom paprikom, korijanderom. Promiješajte rukama, pa dodajte 80 g usitnjenog bijelog luka, 20 ml ulja, 100 ml vode, ponovo promiješajte i ostavite u marinadi 2 sata. Pržite piletinu u ostatku ulja sa obe strane dok ne poprimi zlatno-smeđu boju. Ocijedite višak masti, dodajte vodu, pavlaku za kuvanje, isjeckan ostatak bijelog luka, 8 g mljevene ljute papričice, pa kuvajte 20 minuta na srednjoj vatri. Piletinu služite uz sos u kom ste kuvali posut kurkumom, timijanom, ostatkom mljevene ljute papričice i ukrasite mirođijom. Za sve ljubitelje mesa u kremastom sosu, tu je i recept za piletinu u bešamel sosu posutu sirom.

BONUS VIDEO:

Žena

RECEPT DANA Slasno pecivo puno sira koje možete poslužiti kao predjelo, doručak ili večeru

06:00 ∙ Recepti ∙ 0

MODERNE FRIZURE Budite u trendu ovog ljeta

23:59 ∙ Žena ∙ 0

SOČNA, BRZA I PREUKUSNA Starinska čoko moko torta gotova očas posla bez uključivanja rerne

21:37 ∙ Recepti ∙ 0

FITNES INSTRUKTOR OTKRIVA KAKO DA SMRŠAMO DO LJETA Nakon praznika 4 stvari su ključne za skidanje kilograma

21:16 ∙ Savjeti ∙ 0

ZA ZDRAVIJE TIJELO I BOLJI IZGLED Četiri načina da suzbijete glad i želju za slatkim

20:54 ∙ Žena ∙ 0

NE BACAJTE LJUSKE OD VASKRŠNJIH JAJA Evo za šta ih sve možete upotrijebiti, veoma su korisne

20:03 ∙ Savjeti ∙ 0

HRSKAVE KORICE, BOGAT FIL – PRAVA RAPSODIJA UKUSA Žerbo torta je kraljica svake trpeze

17:01 ∙ Recepti ∙ 0

SUZE SU DOBRE! Pet razloga zašto je u redu da se nekad isplačete

16:38 ∙ Savjeti ∙ 0

RIJEŠITE SE NAPASTI BEZ HEMIJE Ove biljke tjeraju komarce

12:26 ∙ Savjeti ∙ 0

ISKORISTITE VASKRŠNJA JAJA Četiri salate koje će vas oduševiti

12:20 ∙ Recepti ∙ 0