PRAVO GURMANSKO JELO: Slatki kupus prema irskom receptu
AloOnline.ba | Žena ∙ 03.03.23 15:27 ∙ 0
SASTOJCI:
- 1 kupus
- 2 šnita slanine
- 2 kašičice mlevenog muskatnog oraščića
- 2 šolje vode
- 1/2 šolje vinskog sirćeta
PRIPREMA:
Kupus isecite na kockice, pa stavite u šerpu i sipajte vodu. Kada proključa, nastavite da krčkate na tihoj vatri dok ne omekša, još nekih 10-15 minuta. Slaninu isecite, pa propržite u tiganju dok ne postane hrskava. Izvadite na ubrus da se ocedi. Kupus procedite, pa stavite u vatrostalnu posudu, a zatim prelijte istopljenim puterom, seckanom slaninom i muskatnim oraščićem. Pecite u zagrejanoj rerni što bliže izvoru toplote dok jelo ne porumeni, nekih 5 minuta. Posolite, pobiberite i prelijte sirćetom.
BONUS VIDEO:
- Tagovi
- recept
- Slatki kupus
Možda vas zanima
vremenska prognoza
12°C
Sarajevo
6°C
Banja luka
11°C
Mostar
7°C
Tuzla
3°C
Bihać
10°C
Bijeljina
11°C
Zenica
6°C
Prijedor
15°C