POSNA MUSAKA SA RIŽOM Tako jednostavno, a ukusno
Recept za ovu musaku zadovoljava sva tri kriterijuma. Za ljubitelje krompira, ovo će biti idelan obrok. U danima posta, musaka od krompira i pirinča može biti kompletan ručak, ali je i idealan prilog uz meso.
Sastojci:
600 g krompira,
50 g riža,
1 veća glavica crnog luka,
100 ml ulja,
so,
biber
Priprema:
Krompir oljuštite i isjecite na deblje listove. Rižu operite, a luk isijecite na rebarca.
Pripremljen krompir začinite po ukusu i polovinu količine poređajte u tepsiju podmazanu uljem. Preko krompira rasporedite svu rižu (koji ne treba da bude kuvan), a preko riže luk i ponovo blago začinite.
Završite ređanje musake drugom polovinom krompira, pa prelijte uljem, a potpom nalijte vodom tako da dodiruje gornji sloj krompira. Rernu zagrijte na 220 stepeni i musaku pecite oko 40 minuta, vodeći računa da ne zagori.